Белый каталог сайтов
 
 

главная \ Звёзды
Здоровье Инфо .РУ Малышева Елена Программа ЗдоровьеИнфо.ру Сайт Здоровье-Инфо Худеем Похудеть Диеты www. Здоровье.Инфо М
www.zdorovieinfo.ru

Информация для администрации
сайта www.zdorovieinfo.ru

в избранное
Погода в:
 выбрать город
ScreenShot zdorovieinfo.ru
Увеличить рейтинг на 1Увеличить рейтинг на 2Увеличить рейтинг на 3Увеличить рейтинг на 4Увеличить рейтинг на 5
Рейтинг:3,09
Голосований: 32
Переходов: 76761


О сайте: www.zdorovieinfo.ru скрыть/показать

Сердечная диета

   Диета, полезная для сердца, вовсе не обязательно должна начинаться с запретов: «нет» жирному, соленому, вкусному.  Распространенный миф гласит, что сердечная диета должна быть очень строгой, а значит безвкусной. Однако на самом деле рацион, благоприятный для сердечно-сосудистой системы и вашей талии, может включать в себя и говядину, и шоколадные торты с клубникой.

   Специалисты считают, что для сердца полезнее всего сбалансированная диета, включающая все четыре основных источника питательных веществ: фрукты и овощи, мясо (желательно постное), молочные продукты (лучше пониженной жирности), крупы. Следите за содержанием жира, холестерина и соли в пище, ориентируясь на рекомендации о здоровой пище и рецепты диетологов, касающиеся, кстати, и упомянутых выше шоколадных тортов с клубникой, и говядины. 

   Умеренность – ключ к успеху

   Никогда не помешает поговорить с врачом о своей диете и о том, как ее улучшить. А за основное правило следует взять принцип «все хорошо в меру».

   Как теперь полагают специалисты, даже спиртные напитки в умеренных дозах полезны для здоровья. Исследования показали, что люди с умеренным потреблением алкоголя страдают болезнями сердца реже, чем непьющие.

   Даже к жиру, этакому «плохому парню» диетологии, отношение теперь меняется. Излишек насыщенных жиров способен привести к повышению уровня холестерина и развитию атеросклероза, к образованию жировых отложений на внутренних стенках сосудов. Но и недостаточное потребление или полное отсутствие жира тоже вредно. Таким образом вы лишаетесь жирорастворимых витаминов и защитных свойств мононенасыщенных жиров. Ведь жирорастворимые витамины А, D, E и К усваиваются организмом только при наличии жира. Поэтому его недостаток может обернуться недостатком витаминов. 

   Жир не всегда плох

   Не все жиры одинаковы, некоторые из них более полезны. Например, мононенасыщенные жиры способствуют выработке «полезного» холестерина высокой плотности, предохраняющего от сердечных заболеваний. Оливковое масло, богатое мононенасыщенными жирами, содержит также небольшие количества полиненасыщенных жирных кислот ряда Омега-3, которые, как оказалось, полезны для сердца. Эти кислоты содержатся также в рыбьем жире, ореховом масле и масле из семян.

   Существуют и другие доводы в пользу некоторых жиров. Так, полное их отсутствие в рационе оставляет человека вечно голодным, и в итоге он срывается и переедает. Такие диеты создают угрозу здоровью из-за дефицита питательных веществ. Особенно это касается детей, считают специалисты. Очень рискованно сажать детей на подобную диету в период интенсивного роста. А детей до двух лет на диету с низким содержанием жира вообще нельзя переводить.

   Американская ассоциация кардиологов рекомендует, чтобы в рационе детей старше двух лет на долю жиров приходилось не более 30% всех набранных за день калорий. При потреблении различных видов жиров рекомендуется руководствоваться следующим:

  • Насыщенные жирные кислоты (главный «виновник» повышения уровня холестерина) должны составлять менее 10% потребленных калорий. Такие кислоты содержатся, прежде всего, в пище животного происхождения: курице, говядине, свинине, молочных продуктах, а также в некоторых видах растительной пищи.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в кукурузном масле и некоторых других растительных маслах, должны поставлять 8-10% калорий.
  • И, наконец, еще 10-15% калорий следует получать за счет мононенасыщенных жирных кислот, содержащихся в арахисовом и оливковом маслах.

   Рекомендуется также сократить дневное потребление холестерина до 300 миллиграмм, а натрия – до 2,4 грамм. Холестерин, как и насыщенные жиры, содержится в любой пище животного происхождения – в мясе, рыбе, птице, молочных продуктах. 

   Основные Принципы здорового питания

   Даже к диетологическим рекомендациям относительно жира нужно подходить, что называется, с умом. Многие жарят пищу на арахисовом масле, считая его «наименьшим злом». Но в нем много вредного жира в сравнении с блюдами, припущенными в оливковом масле под крышкой.

   Для припущенных блюд требуется меньше масла, чем для жарки. Кроме того, в столовой ложке (то есть в 14 г) арахисового масла  содержится всего 6,5 г мононенасыщенного («полезного») жира, а в ложке оливкового масла  этот показатель достигает 10 г.

    Вот еще несколько советов от специалистов относительно полезной для сердца диеты:

  • Принимайте во внимание не только тип пищи, но и способ ее приготовления. Вместо интенсивной жарки на масле, попробуйте припускать под крышкой, готовить на гриле, жарить на открытом огне или тушить в бульоне.
  • Опасайтесь пищи, содержащей гидрогенизированные масла и транс-жиры. Эти жиры образуются при загущении растительного масла для изготовления таких продуктов, как маргарин или разрыхлители. Транс-жиры повышают уровень холестерина еще сильнее, чем насыщенные жиры. Учтите также, что сладкие обезжиренные продукты – это практически «чистый сахар».
  • Ешьте больше клетчатки – специалисты рекомендуют 25-35 г в день. Клетчатка, растворимая и нерастворимая, обладает разными свойствами. Растворимая (содержится во фруктах и овсе) снижает уровень холестерина, а нерастворимая (сухофрукты и ягоды с семечками, например, малина) ускоряет пищеварение. Во многие каши добавляют клетчатку из семян подорожника и отрубей.
  • Ешьте так называемую натуральную пищу. Чем меньше она подвергнута обработке, тем полезней для вас. В натуральной пище сохраняется больше питательных веществ. Ешьте картофель вместо чипсов и свежую брокколи вместо замороженной или измельченной.

Здоровье Инфо .РУ Малышева Елена Программа ЗдоровьеИнфо.ру Сайт Здоровье-Инфо Худеем Похудеть Диеты www. Здоровье.Инфо Малышева Е.В. на сайте Здоровье Инфо .RU Здоровие Инфо.ру

материал из открытых источников...


На официальный сайт www.zdorovieinfo.ru
Краткое описание: скрыть/показать

Здоровье Инфо .РУ Малышева Елена Программа ЗдоровьеИнфо.ру Сайт Здоровье-Инфо Худеем Похудеть Диеты www. Здоровье.Инфо Малышева Е.В. на сайте Здоровье Инфо .RU Здоровие Инфо.ру

Контакты: www.zdorovieinfo.ru скрыть/показать
http://www.zdorovieinfo.ru
Видео: www.zdorovieinfo.ru скрыть/показать




Источник: Новости авиации на сайте AVIARU Network   (все новости источника)
*Британские истребители вылетали на перехват двух российских бомбардировщиков
*Минтранс «политически и стратегически» поддержит нового лоукостера «Аэрофлота»
*22 сентября компания "Вяткаавиа" приступает к проведению аэротаксации лесов Кировской области
*УФАС возбудило административное дело в отношении компании-заправщика в аэропорту Ростова
*Глава ВЭБа: Санкции против банка могут сказаться на поставках Boeing и Airbus
Источник:    (все новости источника)
*Марш мира уподобился похоронной процессии
*В России прошел "Марш мира"
*Ходорковский метит в президенты
*В Красноярске загорелся 25-этажный жилой дом
*Спутник NASA готовится изучать атмосферу Марса
Источник: Популярная механика   (все новости источника)
*Межзвездные путешествия могут стать реальностью
*«Аврора» прибыла в Кронштадт для ремонта и реставрации
*Сокровища Стоунхенджа, вероятно, сделаны детьми
*Дом-конструктор: скоро в продаже
*Philips представил обезболивающие гаджеты
Источник: ИА REGNUM: все новости   (все новости источника)
*Членство Армении в ЕАЭС никак не угрожает политической независимости страны — президент
*За неделю в России более всего подорожали свинина, огурцы и помидоры
*В Грузии арестованы все счета Михаила Саакашвили — адвокат
*Суркова поблагодарили за помощь России в разрешении проблем Абхазии
*Дмитрий Медведев: Россию испытывают на прочность, наша сила — в единстве
Источник:    (все новости источника)
*"Марш мира" завершился потасовкой
*В Англии блондинки станут вне закона
*Шотландский референдум изменит Британию
*"Марш мира" встречают флагами Новороссии
*Путин рассорил "Большую двадцатку"
Источник:    (все новости источника)
*Россияне не попали в символическую сборную ЧМ
*«Порту» не справился с аутсайдером
*Станислав Шевченко: Вопрос об отставке Воронкова не стоит
*«ПСЖ» продолжает терять очки
*«Барса» растерзала обескровленный «Леванте»
Источник: ИноСМИ - Все, что достойно перевода   (все новости источника)
*Саакашвили не знает, что такое демократия
Источник: Autonews.Ru / Новости   (все новости источника)
*Скорость движения автомобилей в новых зонах платной парковки выросла на 5-7%
Источник: Первый по срочным новостям — LIFE | NEWS   (все новости источника)
*Сотрудников МЧС расстреляли во время работы в Москве
Источник: В мире - Российская газета   (все новости источника)
*Украина и Донбасс вновь согласились прекратить огонь
Источник: Новости   (все новости источника)
*«Хаябуса -2»: подготовка к старту новой астероидной экспедиции
Все новости
Место для Вашей
↓↓↓Рекламы↓↓↓